בית ספר לימון מציע קורסי ברמנים וקורסים נוספים בסניף הראשי של ביה"ס הממוקם בהרצליה (בניין הפורום) וגם בבר הלוגי'ק שבאשקלון. הסניף הראשי של ביה"ס לימון הוקם בשנת 2006 ומאז הוא נחשב לאחד מבתי הספר המעוצבים, המאובזרים והמצליחים בארץ.
ביה"ס לימון מחלק את שלבי הלימוד במסגרת קורס הברמנים המלא לכמה שלבים. בשלב הראשון נלמדים מונחי יסוד באלכוהול וברים, טכניקות עבודה של ברמן מקצועי, משקאות בסיסיים וכדומה. בשלב השני, מתקדמים להכנת משקאות מורכבים יותר ולומדים כיצד למזוג באופן מקצועי. בשלב השלישי הקורס כבר הופך לצבעוני ומעשי במיוחד, כאשר המשתתפים נחשפים לסדנאות ייחודיות ולהכנת קוקטיילים מכל הסוגים והמינים. המפגשים האחרונים בקורס הברמנים של לימון מוקדשים לתרבות שתייה, השפעת האלכוהול על הגוף, תכנים מגוונים בניהול ברים ומועדונים ושיעורי העשרה על כלים ממוחשבים בתעשיית הברים, הגדלת הכנסות ועוד. קורסי הברמנים של לימון כוללים גם מספר מפגשים ייעודיים ללימוד אמנות הפליירינג, להטוטנות בקבוקים מרהיבה שמעשירה את עבודת הברמן. הלימוד בביה"ס לימון מתקיים בקבוצות קטנות ועל ידי מדריך איכותי ומנוסה לכל קבוצה. בוגרי הקורס מקבלים תעודת גמר מקצועית מטעם ביה"ס וכמו כן תעודת הכשרה סוג 1 של משרד התמ"ת.
בית הספר לברמנים לימון מציע מספר מסגרות לימודים, כמו קורס ברמנים מלא נמשך 3-4 שבועות, קורס בן 10 שבועות הכולל מפגש לימוד שבועי אחד ועוד:
המראה והאווירה בקורס ברמנים בלימון:
